鸵鸟蛋一般长达15公分,宽8公分,重量可达1.5公斤。蛋壳纵径长约15~16厘米,横径长约11~13厘米,圆润、光洁、乳白色,具有象牙般的肌理和光泽。
鸵鸟蛋是蛋类之*,被称做“百蛋*”,鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透,蛋黄金黄诱人,其口感细腻,味道鲜美,营养丰富,鸵鸟蛋的蛋白质,钙、铁等含量均高于其他蛋类,营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”,是增强体质,提高*力的”食补”可以选择,长期食用,可起到美容、*、增智益寿、降低血脂血糖之功效。鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大,营养成分却高出许多。
鸵鸟工艺蛋有彩绘、浮雕、镂空、景泰蓝镶雕四种绘制工艺。现有的图案以祝福、动物、山水、诗境为主。可以根据客户需要,订制各种图案和文字,如旅游景点、开业纪念、自警诗词、个人纪念等。