唐山*全自动凉皮机厂家|唐山凉皮机价格|唐山哪里有卖凉皮机

*全自动蒸汽凉皮机厂家，金科凉皮机价位

巨鹿县金科机械厂创始于2012-01-02。在竞争日益艰难的食品饮料加工设备行业中力争上游，创办至今已为广大餐饮用户提供了数不胜数的全自动凉皮机厂家，*的产品品质获得了餐饮用户一致肯定。

唐山多功能蒸汽凉皮机的优点：

1、外形美观*，采用进口不锈刚制造，坚固*，并具有循环风冷系统，结构科学合理。

2、本机采用电加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。

3、可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。

4、比手工制作快3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油，自动分离，自动切条，自动折叠。

5、薄厚粗细可任意调整。河北金科多功能蒸汽凉皮机,河北金科蒸汽凉皮机厂家,凉皮机凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上*的汤汁勾兑，香料配制方子，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。

制作方法:

1、和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮*筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时。

2、调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、凉皮机15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。

3、制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，*后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。

4、蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。

5、调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用.

想要了解更多关于唐山*全自动凉皮机厂家，唐山凉皮机价格，唐山哪里有卖凉皮机，的详细信息请致电15130932851我们有*的技术人员为您解答。